大好評!常温で長期保存可能なおせち

【送料無料】老舗鴨井本舗おせちセット ※予約販売※

美味しい理由は厳選した調理法だから
カモ井こだわりの調理法で、常温で長期保存が可能(開封前)

【1】 真空包装加熱によって調理した食材を、調味液と一緒にパウチの中にいれます。

【2】 パウチ内の空気を一旦抜き、窒素ガスを充填した後、密封します。

【3】 段階的に加熱・加圧殺菌することで、風味を保ったままお肉もやわらかく仕上がります。
常温で長期保存を可能にする特許技術「気体置換(窒素ガス)」充填方法を採用することで、食品の色や風味の変化を抑えています。 また、パウチの殺菌処理を段階的に重ねて行うので、風味を逃さず衛生面を保っています。
ここがポイント
素材を生かした製法
最小限の熱で殺菌しているので、素材本来の風味、色、形、食感を保っています。
袋から取り出しても形の崩れが少なく、誰もが食べやすい京風のやさしい味に仕上げています。
個包装でおいしさ長持ち

開封前は不活性ガス(窒素ガス)により、品質の劣化を抑えていますので、安心してお召し上がりいただけます。食べたいタイミングで食べたい分だけ開封できる個包装スタイルが便利です。保存料不使用なので、開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
常温で保存できます(開封前)
冷蔵庫や冷凍庫のスペースを気にせず保管できます。
1月31日まで保存可能です。(未開封)
お重がなくても大丈夫!アレンジ盛りのご提案

大皿盛り
お手持ちの大皿に1種ずつ固めて 盛り付けます

夫婦盛り
お二人で楽しむときにはこんな
盛り付けで

デザートアレンジ
黒豆や栗きんとんをバニラアイスに 添えて。お子様も大喜び

おつまみアレンジ
手軽に手でつまめるよう、 クラッカーなどを添えて
ご購入されたお客様からの声をご紹介
常温保存、個装なのがよかった。多めに買って余ったらお弁当に使えて便利だった。(京都府 50代 I.Tさま)
個別包装で日持ちするのがよかった。味もいいし、内容も充実していて安く感じました。また購入したいと思います。(大阪府 60代 K.Tさま)
自分で作るおせちと組み合わせしやすかったです。焼き鯛を追加しただけでちょっと豪華になりました。普通「冷凍商品」が多いのですが常温保存なので、すぐに重箱に詰められとてもよかった。貝類がすきなので、あさり・ホタテの味がとてもおいしかったです。(岩手県 70代 Y.Kさま)
煮物が優しい味わい。中でも黒豆が薄味で丁度よかった。(愛知県 70代 F.Mさま)
若いときはずっと手作りのおせちが主要でした。他社のおせちを3~4年購入していましたが、「毎日が発見」のおせちに出会い、多種目のメニューなのにすっきりと納められ、お味もどれもおいしくいただきました。来年も購入したいと思います。千葉県 80代 T.Kさま
常温保存で場所を取らないことが便利でした。味はうす味ですがとても上品で豆類・野菜は種類も多くおいしくいただきました。重箱に入れるので何か紙のようなもの(仕切りやカップなど)を加えていただけると詰めるのに便利かと思いました。(千葉県 70代 M.Mさま)