茨城県産ほしいも（切り落とし）５００ｇ×２
商品詳細
- 通常ネットでは買えない貴重な干し芋がついに入荷！
茨城県ひたちなか産さつまいも（紅はるか）だけを使った「切り落とし干し芋」がぎっしり1キロ！
国産で、味も、量も、コスパも満たしてくれる干し芋を探し、ようやく見つけ出したのが、茨城県ひたちなか市にある老舗メーカーが作るこだわりの干し芋の「切り落とし」。こちらのメーカーは、創業から70～80年にもわたり干し芋を販売している、まさに干し芋を知り尽くしたプロフェッショナルです 。
●贈答用にも使われる干し芋の「切り落とし」だから味も量も満足＆コスパ抜群！
茨城県産のさつまいもだけを使った、「国産干し芋」の切り落としがぎっしりと入った、500g×2袋の合計1キロをお届け！
通常、通販やネット通販では手に入らない、贈答用の干し芋などをスライスする工程で出る、希少な「切り落とし」です 。ひとつひとつが小さいからこそ食べやすいのも嬉しいポイント 。
切り落としの干し芋には、もうひとつの大きなメリットが。それは、お芋の外側の部分が多く含まれているということ。
「切り落としは基本的にお芋の外側の部分がほとんどです。お芋は外側の方が熟成する度合いが高いので中心部より甘いんです」（大丸物産株式会社 代表取締役 大曽根一毅さん）
贈答品などに使われる上質な干し芋の、特に甘みが強い部分だけを集めた、まさに「いいとこどり」。
●太陽の恵みが凝縮！ 天日干しが生み出す格別の甘さ
この干し芋の最大のこだわりは、手間暇かけた「天日干し」にあり。しっかりと太陽に当て、時間をかけてじっくりと乾燥させることで、お芋の甘みがギュッと凝縮され、おいしい干し芋に仕上がります。
そして、ほとんどの工程が手作業！ 芋を洗い、蒸し、皮を剥き、スライスし、一枚ずつ広げる...。裏返し作業を経て、約7日間かけてようやく完成 。
生のお芋の段階で糖度を高めるためにじっくり熟成させ、ゆっくりと蒸すことで、干し芋の甘さを最大限に引き出しています 。
●食感の個体差もメリット！
自然素材を生かした切り落としの干し芋は食感に個体差があるのも特徴。自然な噛み応えの干し芋や、ソフトでやわらかめのもの…。好みの食感の干し芋を見つけるのもとっても楽しい！
●ふだん、ネット販売はしていない貴重な干し芋！
こちらの干し芋、実はネット販売はしていないんです。
「ネット販売はしておりません。店頭でも購入はできますが予約が必要です」（大曽根一毅さん）
とのことで、知る人ぞ知る、レアな干し芋の切り落としなんです！
●そのままでも、アレンジしても！
もちろん、そのまま食べても美味しいですが、ひと手間加えることで、さらに豊かな味わいが楽しめます。
★簡単アレンジ：オーブントースターで1分ほど温めれば、さらに甘みと香りが引き立ちます。アイスクリームに乗せるのもおすすめ！
★大人の味わい：フライパンでバター焼きにしたり、トースターで焼いた干し芋にバターを乗せるとまた違った風味も楽しめます。
★おつまみにも：小さく切ってクリームチーズと和えれば、ワインにもぴったり 。
栄養たっぷりで、お芋だけでできている、シンプルながら奥深い干し芋。
ぜひこの機会に、老舗メーカーこだわりの干し芋をお得にお試しください。
《Q&A》
Q.こちらの干し芋はどこのさつまいもを使っていますか。
A.茨城県産の「紅はるか」を使用しています。（大丸物産株式会社 代表取締役 大曽根一毅さん、以下同）
Q.今回の「切り落とし」はどのような干し芋が選ばれて詰め合わせされているのでしょうか？
A.弊社で販売している贈答用の干し芋の切り落としなどを使っています。切り落としですのでスライスなどする工程で小さくなってしまったお芋を選んでいます。（大曽根さん）
Q.今回の切り落としの干し芋がおいしく食べられる期間と、保存方法を教えてください。
A.賞味期限は、未開封の状態で保存したときに品質が保たれる期限です。
開封後はできる限り早めに召し上がっていただく方がおいしく召し上がれます。
どうしても残ったときはラップでくるんだり空気に触れる部分を少なくしたうえで冷凍してください。
冷凍したお芋を召し上がる際は自然解凍もしくはトースターなどで1分ほど温めてもらえればいいと思います。
時間はお好みで調整してください。（大曽根さん）
【ご購入前に必ずお読みください】
※商品の特性について
この干し芋は、さつまいもを蒸して干しただけの加工品です。そのため、原料の成分や加工時期、気温などにより、ひとつひとつ色合い、食感、甘さに違いが生じることがございます。これらは自然由来の特性であり、品質に問題はございません。
さつまいもは農作物であり、お得な「切り落とし」のため、見た目や食感に個体差があります。自然な噛み応え、歯ごたえを感じることがあります。
※安心してお召し上がりいただくために
干し芋の表面に、さつまいもの繊維や黒い斑点、皮に由来する黒ずみが見られる場合があります。これらは品質に問題ございませんので、安心してお召し上がりください。また、白い粉が付着していることがありますが、これは麦芽糖が結晶化したものです。干し芋の甘さの証ですので、こちらもそのままお召し上がりいただけます。
※アレルギーについて
本商品はさつまいもを使用しております。アレルギーをお持ちの方はお召し上がりにならないでください。
※返品・交換について
お客様都合による返品・交換はお受けできません。商品の特性をご理解の上、ご購入ください。
商品仕様
- セット内容／【ご家庭用】500g×2袋 特定原材料／なし 製造国／日本 賞味期限／製造より約50日