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「重さ」から開放される無水調理鍋。栄養が損なわれにくくおいしくできる日本製

富山高岡HAMON軽量無水調理なべ

¥22,000

サイズ他オプション

選択しているサイズ他オプション:しろがね(IH対応)
青墨(ガス火用)
薄桜(ガス火用)
しろがね(IH対応)

商品詳細

素材の旨味を引き出すから少ない調味料でおいしい仕上がりに
素材の水分だけで調理する無水調理は「食材の風味が凝縮される」「栄養が損なわれにくい」「調味料が少なくてすむ」メリットがあります。この鍋はアルミ製なので軽量。熱伝導率も良く、調理時間も短くてすむので経済的です。海外製の重いホーロー鍋で頑張っていた方、水をたっぷり入れて野菜を煮ていた方におすすめ。

商品仕様

セット内容/本体、ミニレシピ、スチームプレート 商品本体サイズ/幅30.5(取っ手を含む)×奥行き22.9×高さ12.6cm 内容量(約)/2.6L 重量(約)/ガス火用:1950g、IH対応:2070g 仕様/青墨・薄桜:ガス火用 しろがね:ガス火、IH使用可 日本製
*ふたに食材を置いての使用はできません。

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